Chaufa de Pollo

Una receta creada por Andrés Chión, chef con gran experiencia en la cocina Nikkei. Actualmente se encuentra trabajando en el restaurante AJI, en Macao, uno de los mejores de Asia. Este chaufa viene con finos trozos de pechuga de pollo y verduras salteadas. Un chaufa con el sello de Andrés y sus toques Japoneses.