Una receta creada por Diego Ramírez, chef con gran experiencia internacional en restaurantes como La Trattoria di Mambrino y Boragó (50 BEST). Hoy nos trae un clásico criollo: un jugoso Arroz con Pollo, utilizando Chicha de Jora y Cerveza Negra como base de su sazón criolla. Viene con pierna o encuentro.
Ingredientes: arroz, pierna de pollo, zanahoria, cebolla roja, alverja, cerveza negra, chica de jora, ajo, pimiento, ají amarillo, culantro, choclo, sal, pimienta.
Alergias: Contiene gluten.
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